愛の不時着の韓国チキン!bb.qオリーブチキンカフェは都内に3店舗

愛の不時着の韓国チキン!bb.qオリーブチキンカフェは都内に3店舗

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愛の不時着の韓国チキンは、bb.qオリーブチキンカフェ

韓国チキンは、韓国の国民食とも言えるほどの人気のチキンフライです。

韓国ドラマ「愛の不時着」で冷えたビールに山盛りのチキン。
おいしそうに韓国チキンをほおばって乾杯!

「そのお店に行って食べてみたい!」と話題になっているそうです。
そのお店は「bb.qオリーブチキン世界25か国に約2500店舗を展開しているお店です。

韓国チキンの特徴は

日本でもから揚げは人気なように韓国でもチキンはつまみの定番で人気です。
「フライドチキン」と「鶏の丸焼き(トンタッ)」と2つのメニューがありますが、「フライドチキン」がメジャー。

韓国のフライドチキンは、サクサクとした食感とバラエティ豊かなソースが特徴です。

ドラマに出てくる韓国チキンも衣をつけて揚げたフライドチキンに甘辛いタレを絡めたものです。

日本のbb.qオリーブチキンカフェは都内に3店舗

日本にも「bb.qオリーブチキンカフェ」はあります。
日本では、ワタミが「bb.qオリーブチキンカフェ」を運営しています。

サクサクの衣が特徴でピリ辛の人気の韓国チキン、
粉やタレは韓国から輸入して、韓国で製法も伝授されているので
韓国本場の味が再現されているということです。

ホームページをみてもサクサクの衣にするためにオリーブチキンと名前の通りに

スペイン・カタルーニャ地方の契約農家から買い付けた
「神の贈り物」と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルと、コレステロール0のソイオイルを配合したオイルを使っているそうです。

bb.q OLIVE CHICKEN cafe 大森店

〒144-0043 東京都大田区羽田1丁目1-3 大鳥居京急第一ビル
京急空港線 大鳥居駅東口改札 徒歩10秒

bb.q OLIVE CHICKEN cafe 笹塚店

〒151-0073 東京都渋谷区笹塚1丁目56-18 京王クラウン街1階
京王線 笹塚駅 徒歩 10秒

bb.q OLIVE CHICKEN cafe ポンテポルタ千住店

〒120-0038
東京都足立区千住橋戸町1-13 ポンテポルタ千住 1階


オリーブチキンの種類は

bb.qオリーブチキンカフェでのオリーブチキンは

◆オリーブチキン(骨付き)<ピリ辛>
1ピース 290円(税込)
香ばしい風味と、ピリッと残る辛さがクセになる軽やかな味わいのフライドチキン。
4ピースパック 1,140円(税込)

◆ヤンニョムチキン(骨付き)
1ピース330円(税込)
ヤンニョム(薬念)とは韓国を発祥とする医食同源の思想に基づいた甘辛いソース。
bb.qオリーブチキンカフェでは「コチュジャン」「梅肉」「ブルーチーズ」「ケチャップ」を原料に世界25ヵ国bb.qブランドの本格的なヤンニョムソースをお楽しみ頂けます。
ザックザクのチキンに絡む甘辛ソースはやみつきになること間違いなし!!
4ピースパック1,260 円(税込)

◆オリーブチキンフィンガー(骨なし)ソースチキン
3本 330円(税込)
10本970円(税込)
25本パック1,980円(税込)
50本パック3,780円(税込)
国産ささみ肉を使用した、やわらかくてヘルシーな骨なしチキン
お好きなソースをお選びください。
★ハニーマスタードソース
★ヤンニョムソース
★ハニーガーリックソース
★麻辣ホットソース
★チーズリングパウダー

◆オリーブチキンフィンガー(骨なし)ソースなし
3本290円(税込)
10本870円(税込)
bb.qオリーブチキンカフェHPより:https://bbq-olivechickencafe.com/menu/

韓国チキンの甘いタレ、ヤンニョムの作り方

から揚げに甘いタレを絡めると韓国チキン、
甘いタレをヤンニョムと言うそうです。

自力でも作ることができそうです。
レシピの比率はこんな感じのようです。
これもお好み比率を変えて作っても良いのではと思います。

コチュジャン     2
ケチャップ      3
ハチミツ(水飴)    4.5
砂糖         3
粉末唐辛子      2
すりおろしニンニク  3
醤油         2
水          2

韓国チキンチェーン店

愛の不時着に出てきたお店は「bb.qオリーブチキンカフェ」でしたが、

韓国チキンを食べられるお店は日本にも数多くあります。
日本のから揚げみたいなものですから、各家庭などやお店でいろいろな味付けになっているのでしょう。

下記のお店で韓国チキンを取り扱っているそうです。
自分好みの味付けを見つけてみるのもいいかもしれません。

KyoChon Chicken

BBQチキン

bhcチキン

トゥルドゥルチキン

カンブチキン

ネネチキン

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