寺田真二郎は料理とダンスが趣味!サラリーマンからイケメン調理師、フードコーディネーター、アレンジ料理が得意!

寺田真二郎は料理とダンスが趣味!サラリーマンからイケメン調理師、フードコーディネーター、アレンジ料理が得意!

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— 寺田真二郎(料理研究家) (@shinjiroterada) February 19, 2020

寺田真二郎は料理とダンスが趣味

寺田真二郎さんはイケメンフードコーディネーター。
独身36歳です。

テレビのレギュラー番組や料理教室、本も出版するなど
人気料理研究家。

しかし、ダンスが得意だそう。
MAXの大ファンで1990年から2000年のJポップが大好きだとか。

ダンス好きのエピソードとしてバッグダンサーとして
エイベックス主催のコンサートに出演したことがあると
ウィキペディアにでてました。(年齢は書いてなかった)

小さい頃には、子役として活動してた経験もあるとか
やっぱりイケメンだったのですね。

寺田真二郎さんの料理の特徴は、和洋中、どれも得意で、時短テクニックやアイデア料理なども主婦や女性にも人気が高い理由の一つです。

生活の一部として料理の大変さをイケメンの男性が分かってくれているのは、女性にとってありがたいです。

プロの料理人のように、全力をかけられない時もありますからね。それでもしなくてはならないのが毎日の料理です。

寺田真二郎のプロフィール

氏名   寺田真二郎(てらだしんじろう)
生年月日 1983年8月29日
年齢   36歳
出身地  愛知県安城市
職業   料理研究家、フードコーディネーター
血液型  O型
身長   177㎝
家族   両親、兄
学歴   愛知県立安城南高等学校卒
服部栄養専門学校卒業、
資格   調理師免許取得
フードコーディネーター

調理師免許取得し、サラリーマンに

愛知県立安城南高等学校卒業後は、2年間カフェで働いています。
その後、上京して服部栄養専門学校で本格的に料理を学んで
調理師免許を取得します。

卒業後、料理人でなくて、食品会社、オージーフーズに就職。
この時に、テレビやラジオ番組、雑誌などのフードスタイリング、食品の通信販売の営業をしています。
ここで、現在の土台を培っているのかもしれませんね。

2005年には、日テレで料理をプロデュースを始める。
2007年 会社を退社、サラリーマンを辞めます。

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カフェ店長からフードコーディネーターへ

サラリーマンを辞めて、まずカフェを始めるのでした。

2007年 渋谷区千駄ヶ谷にカフェを開店
2007年 料理研究家としても活動を始める
第1回ギャオーディションでじゃらん賞
バラエティ大賞2007「トップバッター賞」を受賞

2008年5月 カフェを再開
「女性自身」で料理研究家としても活動。

2008年10月 フードコーディネーター養成スクール 祐成陽子クッキングアートセミナーに通い、フードコーディネーターの資格を取得

活動の範囲を広げて本格的にフードコーディネーターとして活動していきます。

フードコーディネーターでテレビ出演

2009年5月 NHK教育で放送中の『○○の国の王子様シリーズ』にカレーの王子様として出演。

2010年4月 テレビ朝日の『お願い!ランキング』の「ちょい足しご当地グルメ発掘隊」の一員としてレギュラー出演中。

2010年9月 TBS『ひるおび!』準レギュラーとして出演中
2012年4月 きょうの料理出演。
2013年2月 きょうの料理に2度目の出演。

寺田真二郎がウワサのお客さま出演

2020年5月15日(金)20時00分~21時55分の放送の

ウワサのお客さま【ガスト全メニュー食べ尽くし▽超定番商品で絶品アレンジ選手権】

大食い美女軍団がガスト全メニューを食べ尽くす!女優・大食い女王も参戦▽日本一の主婦が家庭で簡単アレンジ料理
▽くら寿司がチャーハン
▽焼きそばのナポリタン

アレンジ、アイデア料理が得意で料理教室も人気に

これまで に8冊の料理本を出版する。

アレンジ料理が得意で和洋中を問わず得意とし、説得力のある〝時短テクニック〟や〝驚きのアイデア〟を活かしたレシピが幅広い世代に好評。

現在、テレビ番組を含む7本のレギュラーを持ち、料理教室やイベントは常に満席の人気。

企業とのレシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。

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