家事ヤロウで吉田明世アナが使っていた調味料は？2020年10月21日放送
家事ヤロウで吉田明世アナが使っていた調味料は？2020年10月21日放送
2020年10月21日放送の家事ヤロウで、元TBSアナウンサーの吉田明世さんが自宅でのお料理を披露。
2歳のお子さんが側にいながらのお料理。
普通のご家庭では当たり前ですが、家での家事がそのまま流れるというのは、新鮮です。
小さいお子さんがいる吉田明世さんは、市販の調味料を上手に使い、時短で美味しい料理を目指しているとのことでした。
味付けを美味しい調味料を使って決めれば、失敗は少ないかもしれません。
目次
吉田明世アナが調味料使って作った料理は
作り方を放送されたのは3品。
1.ニンジンのこだわりだしのきんぴら
①皮をむいたにんじん(1本)を細く切り、胡麻油で炒める
②ある程度炒めたら『だし道楽(焼きあご入り)』を大さじ１、料理酒、みりん、砂糖（各小さじ１）を加える
③最後に醤油を少々加え、ごまをふって盛り付ければ完成！
引用：https://www.instagram.com/kajiyarou/
これで活躍するのがだし道楽(焼きあご入り)です。
地元では、あごだしの自動販売機があるほど、愛されている
有限会社 二反田醤油（広島県江田島市大柿町大原5485）
だし道楽(焼きあご入り)
2.鶏のササミカツ
①キッチンペーパーで水分をとった鶏肉のささみをめん棒で叩き柔らかくする
②『ろく助の塩』を両面に馴染ませるようにまぶし、こしょう（少々）をふる
③鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉をまぶして、サラダ油であげる
④揚げあがったら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け完成！
お塩に昆布や椎茸などの出汁の効いたお塩になっているため旨みが出るそう
ろく助の塩
3.きゅうりのおつまみ
①きゅうり２本を塩で洗い、食べやすい大きさに切ったら、めん棒で叩いていく
②ごま油(適量)を器にいれ、すり下ろしたにんにく（少々）『鶏と豚のスープの素』大さじ１を入れ、よく混ぜたら15秒ほどレンチンする
③叩いたきゅうりとタレを和えて、いりごまをふりかけたら完成！
鶏と豚のスープの素
スープの素で漬物なんてちょっとびっくりですが、少量で味が決まるというから納得かもですね。
2020年10月21日放送の家事ヤロウ
家事ヤロウは、家事が得意ではない、バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんが慣れない手つきでするのが面白い。
難しいことをしないので、これなら自分もできるのは？やってみようとと思えるところがいいですね。
2020年10月21日（水）23時30分～24時30分の放送の家事ヤロウは
今夜は『新・焼きそばアレンジ』
ソース味が美味しすぎて若手が育ってこなかった焼きそば界。しかし今、新レシピが続々と誕生…家事ヤロウが「アリかナシか」判定します！
さらに元TBS吉田明世アナが自宅での自炊を初公開！元NHK内藤裕子アナは意外な食材のカレーを披露！#家事ヤロウ pic.twitter.com/zZHbqs4PNU— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) October 21, 2020
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